Ingenio Pujiltic, el motor económico que no descansa
Desde el inicio de la temporada de cosecha (Zafra) en las primeras semanas de noviembre, en el ingenio pujiltic, no se conoce descanso, debido a que los molinos de caña de azúcar trabajan las 24 horas del día los 7 días de la semana durante los próximos seis meses, los cuales son los más productivos en la zona cañera integrada por los municipios de Tzimol, Las Rosas, Socoltenango y Venustiano Carranza. En la zona cañera, las labores en los cañaverales comienzan desde las 5 am con el corte de caña, dicha actividad culmina alrededor del mediodía, para qué camiones acarreadores […]