Día Mundial de los Postres Tradicionales

Hasta la fecha han fallecido al menos 50 personas que laboraban en el sector salud. Foto: Cortesía.

Noticias destacadas de la tercera semana de Octubre (12-18)

Covid-19 Chiapas Cobertura Especial Podcast no.19 Tseltal – México ya stoj millonetikta swenta stajel te poxil julel yu’unte COVID-19, manabilta lek te me yastajik te poxil julelspisil te ants winiketik. Podcast no.19 Tsotstil – Lum mexico epal millones las toj k’uchal tas tave’ spoxil li covid-19 pe muyuk-tome’ nabil mi taj ta jkotoltik Podcast no. 19 – México paga millones para obtener la vacuna contra COVID-19, aún no hay garantía de vacunación para todas las personas Opinión El intelectual no tiene quien le llore Los mundos en el corazón Hombres que no han sido mujeres Guardianas, memorias y rebeldías desde […]

La variedad de sabores es lo que caracteriza a los dulces típicos de Chiapas. Cortesía: Cubo Informativo

Esta es la selección que representa a Chiapas en el Día Mundial de los Postres Tradicionales

*De acuerdo con Roberto Ramos Maza, es importante seguir preservando los sabores tradicionales de la cocina chiapaneca, ya que son los que representan la identidad que se conjuntó con ingredientes propios de la época de la conquista española en la entidad. Este 14 de octubre se celebra el Día Mundial de los Postres Tradicionales como los buñuelos y los pasteles por mencionar algunos, pero es importante señalar que, además de estos postres dulces clásicos existen otras opciones que forman parte de la cultura y tradición de nuestro estado, como los nuégados, chimbo, higo y mazapanes. La gastronomía chiapaneca se distingue […]