agricultura

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Carne de pollo sin necesidad de matar al pollo

Buscar alimento es la actividad crucial de todo ser vivo, el éxito que tenemos como especie humana hace que por momentos nos olvidemos de todos los recursos que tienen que entrar en acción para que sólo estiremos la mano en el «super» y llevar a nuestro estómago los nutrientes necesarios para nuestra existencia. La forma de producir los alimentos: La agricultura y ganadería han sido las verdaderas revoluciones de nuestra especie para poder ganar al reto diario de dar alimento a más de 7 mil millones de humanos que habitan el planeta. Según la empresa de alimentación brasileña JBS S.A. que […]

cc2014041 - Scientist Caleb Harper photograhed at CityFARM at the MIT Media Lab for Wired UK Magazine

Computadoras alimentarias, Agricultura Open Source

Buscando recursos didácticos para el taller de Exploración Espacial que estoy realizando en El Ingenio comencé a investigar sobre la producción de alimentos en espacios cerrados ya que intento exponer a los participantes la necesidad de producción de alimentos en el espacio exterior si es que se quiere ir más allá de nuestra atmósfera. A través de un video de ONE encontré el proyecto de Caleb Harper llamado Open Agriculture y donde he encontrado información interesante basado en algunos datos históricos y estadísticas, aquí les comparto algunas que me han hecho reflexionar en cuál podría ser el futuro de la agricultura […]

El proyecto se desarrolla en el interior de la biósfera La Encrucijada, y pretende amortiguar el cambio climático. Foto: Cortesía/Chiapas PARALELO

Caen actividades primarias en Chiapas

En lo general Chiapas es una de las entidades que tuvieron avances en su actividad económica en el trimestre julio-septiembre 2014 Las actividades primarias en Chiapas tuvieron un descenso durante el trimestre julio-septiembre del 2014 de acuerdo al último reporte que tiene el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) sobre la actividad económica. Aunque, en lo general Chiapas es una de las entidades que tuvo avances en su actividad económica en ese periodo. En el trimestre julio-septiembre de 2014 las entidades federativas que tuvieron los mayores avances en su actividad económica fueron: Aguascalientes, Sinaloa, Guerrero, Tamaulipas, Nayarit, Querétaro, Tlaxcala, […]

Logran acuerdo gobierno y maiceros para la compra-venta de maíz en Chiapas.

Logran acuerdo maiceros y gobierno: A 3,300 la tonelada de maíz, 400 pesos de subsidio y 300 en insumos

Autoridades estatales y federales llegaron a un acuerdo con los productos de maíz en Chiapas, la tonelada de maíz en la entidad será comercializada en 3 mil 700 pesos  y que la diferencia para sumar los 4 mil pesos que reclamaban se les complementará con insumos para el campo a partir de la próxima cosecha del 2014. Tras dos semanas de protestas y bloqueos de carreteras en Chiapas, la Unión de Ejidos y Comunidades de Productores de Maíz, conformado por campesinos de diversos municipios del estado como Carranza, La Concordia, Nicolás Ruiz, Villaflores, Villacorzo y otros municipios, este viernes 29 […]