
Intereses trasnacionales no pueden estar por encima de la tradición, cultura, alimento y cosmogonía del maíz
*El maíz en México y Estados Unidos corresponde a dos realidades distintas e incompatibles. En el primer país, el maíz es el principal alimento y tiene connotaciones culturales, además es la base de la identidad de millones de personas. Mientras que en el segundo, es una mercancía¿: un insumo para forraje.