Las manos que sostienen el mercado de comida más grande del mundo
Ubicado en el sur del Bronx, de este lugar salen más de 2 mil millones de kilos de comida al año. ¿Quiénes se encargan de dar de comer a los habitantes del actual epicentro de la pandemia? Texto y fotos: Heriberto Paredes NUEVA YORK.- “Salgo de la casa a las 2:40 de la mañana para tomar el autobús a las 2:50 y llegar. Me tomo como 50 minutos. Tomo el bus y tomo el Metro, todos los días”. Así comienza el día José Cuatzo, de 37 años, originario de San Bernabé Temoxtitla, Puebla, una comunidad campesina a 40 minutos de […]











