Artículos publicados por: Chiapas Paralelo

Covid Visualizer; ve en tiempo real las muertes y contagios por Covid-19 en el mundo

Los falsos remedios contra el Covid-19

¿Hay algún remedio para el covid-19? Puede un caldo o un té curar está enfermedad, está y muchos remedios se mencionan en las redes sociales últimamente. La página Verificado hizo un análisis de todas estas fake news que se encuentran en las redes sociales. El informe menciona que hasta el momento, la Organización Mundial de la Salud (OMS) detalla que todavía no hay remedios, vacunas o medicamentos para prevenir o curar el Covid 19. La OMS comenta que las personas que desarrollan síntomas graves de la enfermedad son hospitalizadas y la mayoría de los pacientes se recuperan con la ayuda […]

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CNDH alerta de violencia en Oxchuc por inconformidad electoral

*Los hechos de violencia no cesan en el municipio tseltal, por lo que, el Organismo Nacional llamó a tomar las medidas necesarias para prevenir violaciones a los derechos humanos. La Comisión Nacional de los Derechos Humanos (CNDH) emitió medidas cautelares a favor de habitantes indígenas de diversas comunidades de Oxchuc por el inminente riesgo de que puedan ser vulnerados sus derechos humanos. El Organismo Nacional pidió al Gobierno de la entidad se atienda la problemática de manera inmediata a través de mesas de diálogo, a fin de generar mecanismos de solución duraderos que pacifiquen esa región. Además, solicitó a la […]

LA CRUZADA

Cruzada Nacional Contra el Hambre, programa fallido en Chiapas

Las tasas de prevalencia de desnutrición rural-indígena en Chiapas se encuentran entre las más alarmantes. Natalie P. Garza, Benito Salvatierra Izaba, Carla Beatriz Zamora Lomelí, Arturo Torres Dosal y Alfonso Mejía Modesto del Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR) analizaron el impacto del Programa de Comedores Comunitarios (PCC) en un ejido rural indígena de la zona alta cafetalera de Tapachula. En México las prevalencias de desnutrición en menores de 5 años continúan duplicando o triplicando las medias nacionales cuando se analizan por zona geográfica, contexto rural o urbano, por grupos de edad y en poblaciones con presencia indígena. Garza, Salvatierra […]

José Manuel Cruz Castellanos, Secretario de Salud de Chiapas,

7 en Tuxtla, 3 en SCLC, 1 en Palenque y 1 en Tapachula; los 12 casos confirmados de Covid-19 en Chiapas

* Hasta el momento de los 12 su situación de salud es la siguiente: 2 graves, 2 delicados, 2 de alta  y los otros 6 en observación. José Manuel Cruz Castellanos, Secretario de Salud Estatal, confirmó el caso 12 confirmado de Covid-19 en Chiapas. Caso 12: Femenino de 28 años, antecedentes de visita y contacto con amiga europea (cuya salud es delicado). La chiapaneca está asintomática, es de San Cristóbal de Las Casas, donde ya van tres. Estuvo del 6 al 16 de marzo en Europa, el 22 de marzo comenzó con síntomas. Los casos registrados este domingo fueron: Caso […]

Hojas de Moringa Oleifera. Cortesía. Internet.

Descubren el secado perfecto para conservar propiedades de la moringa y aumentar su producción

En la actualidad en varios puntos de México, como en los municipios de Tuzantla, Múgica, Uruapan, Michoacán; Monterrey, Nuevo León, Torreón, Coahuila, Tuxtla Gutiérrez y Chiapa de Corzo, estos dos últimos en el estado de Chiapas, existen plantaciones de árboles de Moringa Oleifera con fines comerciales; sin embargo, los productores no han encontrado un procedimiento adecuado que contribuya a mejorar la calidad final de dicha planta. Roilan Iglesias Díaz, Rosa Virginia Grimaldi Gutiérrez, Blanca Edith Villanueva Galindo, Juana María Hernández Jarquín, Pascual López de Paz y Orlando Lastres Danguillecourt, Integrantes del Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico en Energías Renovables […]

© Dos jícaras de pozol y un tolito. Dominio Público. c2005.

Crean bebida probiótica derivada del pozol tradicional chiapaneco

El pozol tradicional, al ser una bebida fermentada no alcohólica, contiene gran cantidad de microrganismos benéficos, como algunas bacterias lácticas, las cuales se desarrollan durante la fermentación. Estas son las responsables de la acidificación de la masa, por la producción de una mezcla de ácidos; y además, imparten un sabor fresco y agradable al producto. Arturo Velázquez López del Instituto Tecnológico de Veracruz, en colaboración con David Covatzin Jirón, María Dolores Toledo Meza y Gilber Vela Gutiérrez de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (Unicach) realizaron una investigación con el objetivo de determinar y establecer la capacidad fermentativa […]

La familia Bromeliaceae en México Cortesía: Gobierno de México

Chiapas, segundo estado con más especies endémicas de bromelias

Aunque se piensa que las Bromeliaceae en su conjunto no están expuestas todavía a las amenazas antrópicas que enfrentan las orquídeas, existen algunas regiones del país, en específico los estados de Chiapas, Oaxaca y Veracruz en las que las poblaciones silvestres de varias especies, de los géneros Tillandsia y Catopsis, han sido mermadas sistemáticamente ya que son utilizadas indiscriminadamente por las comunidades humanas que habitan en las áreas en las que se distribuyen. Adolfo Espejo Serna y Ana Rosa López Ferrari, Biólogos de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) documentaron la distribución de las plantas pertenecientes a la familia  Bromeliaceae en […]

La mitad de los contagiados del mundo son de Europa (Actualización desde lo local a lo global del COVID-19)

La mitad de los contagiados del mundo son de Europa (Actualización desde lo local a lo global del COVID-19)

Actualización hasta las 20 horas del 29 de Marzo de 2020 Local José Manuel Cruz Castellanos, Secretario de Salud Estatal, informó en conferencia de prensa 4 nuevos casos de Covid-19, lo que hace un total de 11 casos positivos ubicados en Tuxtla Gutiérrez, Palenque, Tapachula y San Cristóbal de las Casas. Nacional En el país, la Secretaría de Salud confirmó que el Covid-19 ha cobrado la vida de 20 personas, además, se tienen 993 casos confirmados, 2 mil 564 son sospechosos y 4 mil 955 negativos. Mundial La Organización Mundial de la Salud reporta los siguientes casos: Región Casos acumulados […]

Incomunicación, criminalización y privación arbitraria de la libertad al defensor comunitario Cristóbal Sántiz Jiménez Cortesía: Isaac Guzmán

Vocero de familias desplazadas recibió tratos crueles, inhumanos y degradantes en su detención

*Don Cristóbal cumple ya 15 días detenido por el presunto delito de homicidio calificado en agravio de Juana Hernández López, en el municipio de Chenalhó. La Comisión Nacional de los Derechos Humanos (CNDH) solicitó a autoridades de Chiapas medidas cautelares a favor de Cristóbal Sántiz Jiménez, vocero de las familias desplazadas de Aldama y quien se encuentra privado de la libertad en el Centro Estatal de Reinserción Social (CERSS) 14 “El Amate” El Organismo Nacional comentó que Cristóbal Sántiz Jiménez recibió tratos crueles, inhumanos y degradantes en su detención, por lo que pide respeto de actos u omisiones que pudieran […]