Trazos

Cometa C/2020 F3 (Neowise), Créditos: @EH_Stonehenge.)

#OjosAlCielo ¡Cometa a la vista!

En los últimos días se ha vuelto el tema del momento, es no es para menos, el hecho de que podamos voltear la vista al cielo y lo primero que veas es un cometa, sería una experiencia inolvidable, esa experiencia la tuvieron personas quienes vieron la última visita al vecindario terrícola del esplendoroso cometa Halley en el año de 1986, visible al ojo humano por su magnífico brillo y a quien esperamos con tanta ansia y emoción el próximo 2061. Los cometas tienen una órbita alrededor de nuestra estrella, muchos de ellos provienen del cinturón de Kuiper, que se encuentra […]

La cocina exótica de los Altos de Chiapas. Foto: INPI

Maíz, chile, armadillo, rata y pox; así es la cocina exótica de los Altos de Chiapas

*La gastronomía en Chiapas, no sólo se ve representada por la cocina coleta, existen municipios donde se desarrolla una cocina llena de matices que van formando una cocina que ha dado identidad a los pueblos. Muchos de los platillos tienen que ver con procesos de rituales que vienen de los antepasados y han perdurado en el tiempo, adaptándose a nuevos ingredientes, hoy considerados por muchos como propios. *Libro El sabor del saber de la gastronomía de los Altos de Chiapas. Tlayuhua Rodríguez García y Karla Paola Aguilar Espinosa de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (UNICACH) aportaron dentro […]

Premio Internacional de Novela Breve Rosario Castellanos inicia su convocatoria 2020

Premio Internacional de Novela Breve Rosario Castellanos inicia su convocatoria 2020

Esta convocatoria está dirigido a los narradores de habla hispana, residentes del país o el extranjero, sin distinción de edad; pero, aquellos que ya recibieron el premio en emisiones anteriores, trabajadores actuales o anteriores de la institución convocante, como familiares en primer grado de los últimos mencionados, no podrán participar. Es así como, los participantes deberán enviar una novela inédita, escrita en español con texto y formas libres, la extensión obligatoria mínima es de 80 cuartillas y un máximo de 90. Las novelas deberán ser presentadas por triplicado, en computadora, con páginas numeras, impresos en papel tamaño carta en una […]

Artistas lanzan campaña solidaria para inyectar vida a medios independientes como Página3

Artistas lanzan campaña solidaria para inyectar vida a medios independientes como Página3

 *Al proyecto se suman patrocinadores solidarios para evitar que en tiempos de pandemia se entierren medios de comunicación*Es la segunda campaña solidaria que lanzan; la primera fue para apoyar con equipo personal médico que atiende pacientes de coronavirus. #AlianzadeMedios | Por Pedro Matías de Página 3 OAXACA, Oax. (pagina3.mx).- En estos tiempos de pandemia donde ronda la muerte, en estos momentos de emergencia en que tantas personas están muriendo, que empresas están cerrando y que proyectos, ya sea grandes o pequeños, se están enterrando, los medios de comunicación no escapan a esta crisis. Varios han sido sepultados o están en terapia […]

La conservación de los maíces locales asociados a las razas Tuxpeño y Olotillo se inclina hacia los productores mayores de 60 años. Cortesía: CIMMYT.

«El granero de Chiapas» desaprovechado por la falta de información hacia productores

*Francisco Guevara, José Luis Basterrechea y Fredy Delgado de la Universidad Autónoma de Chiapas; Manuel Antonio Hernández y Martín de Jesús Ocaña de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas; María de los Ángeles Fonseca de la Universidad Autónoma Chapingo; y Rosa Acosta del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas, realizaron la investigación denominada “Riqueza de maíces locales (Zea mays L.) en la región Frailesca, Chiapas, México: Un estudio etnobotánico”. *Consulta del articulo “Riqueza de maíces locales (Zea mays L.) en la región Frailesca, Chiapas, México: Un estudio etnobotánico”. El maíz, por su origen, valor alimenticio y cultural, representa uno […]

Pozolera Chiapa de Corzo Foto: Food and Travel Mx

El pozol y las pozoleras; historias de vida, enseñanza, cultura y tradición

*Chiapas es una región con una amplia variedad de tradiciones y cultura, dando paso a sabores únicos, esto debido a la riqueza de ingredientes que acompañan a los guisos típicos, entre la gran diversidad de bebidas típicas están las calientes, frías, fermentadas y destiladas. Entre las tradicionales se encuentran los atoles con base en el maíz, el pozol, el chocolate, el tascalate, el pinole, las horchatas, el comiteco, la taberna, el posh y el agua de fruta fresca. Leonardo Vázquez Galdámez y Esmeralda García Parra de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (UNICACH), realizaron una investigación sobre las […]

Antonio se unió a su primer curso de MIT a los 24 años durante los MISTI-Global Startup Labs México. Cortesía: Hackaday.

De Tenajapa a Irak; chiapaneco participará en desafío global de hardware centrado en dar asistencia a países en guerra

*Antonio, Meesha y Thomas, juntos están trabajando en el desafío de garantizar el control de calidad de los procesos de fabricación distribuidos. Desarrollar la fabricación en el sitio en áreas remotas y situaciones de socorro en casos de desastre, un ciclo de retroalimentación sobre lo que funcionó y lo que no, multiplicará la efectividad de los esfuerzos. Antonio de Jesús Anaya Hernández, originario de Tuxtla Gutiérrez, estudió Ingeniería en Aeronáutica en la Universidad Autónoma de Nuevo León; sin embargo, no logró concluirla, eso no fue un impedimento para que lograra ser uno de los integrantes de las doce personas aceptadas para trabajar […]

En tiempos de racismo y clasismo, Karen Vega, modelo oaxaqueña, es la portada de la revista Vogue

En tiempos de racismo y clasismo, Karen Vega, modelo oaxaqueña, es la portada de la revista Vogue

*Karen Vega se suma a la actriz Yalitza Aparicio; la cocinera Abigail Mendoza y la muxe Estrella Vásquez. OAXACA, Oax. (pagina3.mx).- En tiempos de racismo y clasismo como formas de discriminación, la modelo oaxaqueña Karen Vega es la imagen de portada de la revista Vogue México en su edición de julio de 2020. La modelo Karen Vega, de apenas 18 años de edad, se suma a la actriz Yalitza Aparicio, a la cocinera zapoteca Abigail Mendoza y al muxhe Estrella Vázquez, quienes han aparecido en la portada de la prestigiada revista de moda Vogue de enero de 2019 a la […]

Inicia Premio Internacional de Poesía Jaime Sabines

Inicia Premio Internacional de Poesía Jaime Sabines 2020

El Consejo Estatal para las Culturas y las Artes de Chiapas (CONECULTA), realizaron una conferencia de prensa, con la participación de Óscar León Ramírez y Hugo Montaño de la Dirección de Promoción Cultural, dieron a conocer las 4 Convocatorias de Premios Literarios 2020, los cuales son Premio Internacional de Novela Breve Rosario Castellanos, Premio Nacional de Cuento Corto Eraclio Zepeda, Premio Internacional de Poesía Jaime Sabines y Premio Nacional de Poesía Rodulfo Figueroa. Para este rubro podrán participar todos los poetas de habla española residentes en el país o en el extranjero, sin distinguir edad; sin embargo, aquellos que ya […]