Escrutinio Público

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Veracruz: tiempos aciagos

Casi por decreto o porque su voz lleva toda la carga simbólica del puesto que representa, el presidente López Obrador ha insistido que la corrupción se acabó con su gobierno. No es desdeñable una cruzada de purificación dentro de las instituciones estatales, toda vez que han sido públicos los excesos sobre todo de funcionarios que prestan sus servicios en distintas áreas de la administración pública.

© Hmmm. Caviar mesoamericano. ¡Rico nucú!Mercado San Juan. Tuxtla Gutiérrez (2011)

Zompopo, chicatana, cizín y nucú

Áselos de poco a poco, guárdelos en algún recipiente hermético y después, mézclelos como Dios le dé a entender. Con pan, galletas, tostadas o tortillas. Revuélvalos con cualquier clase de alimentos, o bien cómaselos a puños o a cucharadas, que está usted ante el alimento más versátil, nutritivo y suculento de México y Centroamérica, aunque quizás del mundo.

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Un comentario sobre la Reina del Sur, 2

Finalmente, hace unos días, terminé de ver la segunda temporada de la Reina del Sur, serie protagonizada por Kate del Castillo. El personaje fue creado por el escritor español Arturo Pérez-Reverte Gutiérrez, con influencias de Elmer Mendoza, este destacado escritor mexicano del género policiaco-narco.

Cara-e-trapo

El regreso del EZLN, la izquierda mexicana confrontada

Pioneros en oponerse a la globalización y al neoliberalismo, el EZLN afronta un escenario nacional e internacional diferente. Se confrontará por primera vez en su historia con un gobierno de izquierda de -por lo menos en estos momentos- de gran apoyo popular.